Tag: 와인

  • 두블르베

    두블르베

    통유리를 너머서 보이는 술을 마시는 풍경이 보이는 것에서 호기심이 생겼다. 원래 가려던 곳에는 예약을 걸어두고 기다리는 동안에 와인이나 한잔하면서 기다리자고 하면서 들어간 두블르베이다. Patria 페트리아 Morande Alameda Chardonnay 모란데 알라메다 샤르도네 왼쪽이 레드 와인이고 오른쪽이 화이트 와인이다. 왼쪽 레드 와인은 거친 느낌이 풋풋하게 느껴지는게 좋았다. 화이트 와인 숫자의 의미를 모르다가 나중에는 아 가격이구나라고 이해했다. 이렇기…

  • 쇠가부엌

    쇠가부엌

    원래는 다른 곳으로 가는 중에 지나가다가 보인 곳은 쇠가부엌이다. 인테리어가 예쁜데다가 테라스 자리가 가을의 선선한 바람과 잘 어울려서 발길을 쇠가부엌으로 돌렸다. 폰테 모스카토 스푸만테 Fonte Moscato Spumante 폰테 모스카토 스푸만테 Fonte Moscato Spumante 탄산감에다가 달콤함이 한가득 들어가 있는 모양이다. 혀에 닿자마자 달콤함이 핀다. 쇠가부엌 안심 스테이크 고기가 먹고 싶어서 주문한 안심 스테이크이다. 치즈인지 버터인가가 올라가있는게…

  • 비노 라르고

    비노 라르고

    아는 사람이 자주 가는 곳 중에 하나가 이 비노 라르고였다. 글과 사진으로만 보다가 궁금하던 차에 찾은 곳이다. 짭짤한 과자 레드 와인 하우스 와인 가격이 저렴한 편이라서 가볍게 한두잔 마시기도 좋다. 드라이한 레드 와인이다. 조명이 꽤나 어두운 편이다. 크림 파스타 양송이 버섯, 마늘, 올리브 등이 들어간 크림 파스타이다. 과하지 않은 크림의 느낌에 양송이의 짭짤함과 마늘의 향…

  • 스시 키노이

    스시 키노이

    스시 먹으러 가자고 해서 다녀온 스시 키노이다. 요즘 들어서 자주 방문하고 있다. 플레이트 카타쿠치이와시큐리스모노 / かたくちいわしきゅうりすもの [片口鰯胡瓜酢物] / 오이 멸치 초회 새콤하면서 시원하다. 아와비카유 / あわびかゆ / 전복죽 속은 달래면서 따뜻하게 해준다. 미소시루 / みそしる [みそ汁·味噌汁] / 된장국 큼직하게 넉넉하게 오마카세 시작부터 나오는 미소시루는 스시 키노이의 특징이다. 히라메 / ひらめ [平目] / 광어 존득하면서 탄탄한…

  • 코르크

    코르크

    가볍게 술 마실 곳을 찾다 보니 코르크라는 곳이 있다고 해서 찾은 코르크이다. 이미 만취상태이기도 했다. 스파이시 치킨 알리올리오 마늘향에 매콤함이 가미된 치킨의 맛이다. 취해서 그런가 그냥 그런 느낌이다. Bohigas Cava Brut Reserva 뭉글거림이 느껴지기는 한데 부드럽기 보다는 퉁퉁거리는 뭉글거림이다. 달달하니 잘 넘어간다. 세계맥주도 취급하고 있으니 취향에 따라서 술 마시기 좋은 코르크이다. 코르크 010-6285-3167 서울특별시 마포구…

  • 갓포쇼

    갓포쇼

    모임으로 찾은 갓포쇼이다. 날이 더운 날이니까 야외에서 먹는 것도 운치있다. 스키야키나베 / すきやきなべ 짭짤하지만 버섯향과 고기향의 느낌이 좋은 스키야키나베 챠완무시 / ちゃわんむし [茶わん蒸(し)] / 달걀찜 게를 버무린 챠완무시로 알고 있는데 게의향의 과하다고 생각이 들기도 한 챠완무시이다. 카니 게의 향이 또 물씬 느껴지는 국물이다. Chateau mont-perat 2011 가벼우면서 산뜻하게 입으로 들어가는 느낌이다. Ca’momi napa valley chardonnay…

  • 마마 논 마마

    마마 논 마마

    모임으로 다녀온 마마논마마이다. 일찍 도착했는데 준비가 한창이다. 부드럽고 조용한 분위기 가지런히 놓여진 식기들 M’ama Non M’ama / 마마논마마 물 칠링되는 와인들 까바부터 자리를 시작한다. 빵 Vinedos Balmoral EDONE Gran Cuvee 2009 산미가 도드라지면서 가벼운 느낌을 준다. 바질페스토의 차돌박이 샐러드 쌉싸름한 바질페스토인가 차돌박이가 탄탄한 식감까지 준다. Hudson Vineyards Carneros Chardonnay 2013 오크통의 느낌이랄까 입에 기름칠하는 느낌이다.…

  • 테이스팅룸

    테이스팅룸

    와인의 양을 다양하게 주문할 수도 있는 테이스팅룸 가볍게 마무리 지으려고 찾았다. 어느새 밤이 늦었다. blanc / 블랑 소비뇽으로 기억하고 있는 블랑이다. 하프 보틀로 주문했다. 테이스팅룸이 좋은점이 다양한 사이즈로 정해진 술을 주문 할 수 있다라는 점이다. 시큼하면서도 가볍다. jalapeno & jukumi fritter 노릇노릇 바삭하게 튀겨낸 할라피뇨와 쭈꾸미 프리터 할라피뇨 튀김은 처음 먹어보는데 매운맛과 튀김옷이 묘하게 어울린다.…

  • 락희옥

    락희옥

    마포먹자골목쪽에 위치하고 있는 락희옥에서의 모임이다. 역에서 거리가 어느정도 있는 덕분에 걸으면서 배가 고프게 된다. 배추 아삭아삭한 배추와 뒤에 있는 야채로 만들었다는 된장을 찍어먹으면서 시작한다. 몽글거리는 기포를 보면 기분이 좋아지기도 한다. 포항산 우니 우니 질감이 약간 물렁한 편이기도 한데 쌉싸름과 달달함을 같이 느낄 수 있다. 물렁한 편이라서 입에서 느껴지는 입자감은 떨어지는 편이다. 김과 곁들이는 것인데 샐러드…

  • 스시 히카리

    스시 히카리

    모임으로 또 방문한 스시 히카리이다. 다시 방문한지 일주일도 채 안되었는데도 반갑다. 이 날에는 사시미 오마카세와 와인을 함께 즐긴날이다. 상차림 고마도후 / ゴマとうふ [ゴマ豆腐] / 참깨두부 고소한 참깨두부부터 시작한다. 미소시루 / みそしる [みそ汁·味噌汁] / 된장국 자리가 자리이다 보니까 미소시루를 자주 마시게 된다. 검은색 플레이트 Cru:Chale Chardonnay C’era 2014 가벼운 향과 과하지 않은 시큼함과 약간의 새콤함이다. 아부리오오토로…