풍천숯불재벌장어

회식으로 장어를 먹자고 해서 찾은 풍천숯불재벌장어이다. 이전에 찾았을 때도 장어를 맛있게 먹어서 또 오고 싶었는데 일년이 지나서야 찾았다.

민물장어

민물장어

IMG_9119

반찬
간결하면서도 간이 있는 반찬들이라서 느끼한 장어의 느낌을 잘 잡아준다.

민물장어

굽는 것도 구워주는 분이 잘 구워준다.

민물장어

노릇노릇하게 익는다.

민물장어

구우는데 그래도 시간이 걸린다.

민물장어

다시 뒤집어서 보니 살이 잘 올라있다.

민물장어

가위로 먹기 좋게 잘라준다.

민물장어

노릇하게 잘 익혀진 장어이다. 살도 두톰하다 보니까 씹을 때마다 푹신하면서도 고소하다. 생강과 소스를 곁들여서 먹는 것도 좋다. 깻잎에 싸서 먹으면 개운한 맛이 더 커진다.

산꼼장어

산꼼장어

산꼼장어

바로 잡아서 나오느라 시간이 오래 걸리기도 한 꼼장어인데, 나와있는 모습을 보면 오래 걸릴만하네라고 생각이 든다.

산꼼장어

시간을 두고 노릇하게 잘 익혀서 먹어보니 꼬들거리는 느낌과 딱딱한 느낌이 꼼장어가 이런 맛이네라고 새로 느꼈다. 꼼장어는 처음 먹어보는데 양념꼼장어도 맛있어 보인다.

오랜만에 먹는 장어라서 더 맛있게 먹었는지 물리지 않고 잘 먹은 장어이다. 다시 오고 싶다고 생각을 하기는 했는데 기회가 좀처럼 오지 않아서 아쉬웠는데 잘 됐다.

풍천숯불재벌장어
031-724-2799
경기도 성남시 분당구 대왕판교로 660 유스페이스1 (삼평동 670 유스페이스몰1 103호)

잘 먹었습니다.

Leave a Reply