신난다 신난다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
도쿠리 안먹고 긴죠 먹어서 신난다이랬다가 죽을뻔………….
자주 방문하지만 갈 때마다 포스팅 잘함
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
거기다가 이번 방문에서는 다른 술을 먹었기 때문에 !
아 근데 술이름이 기억이 안나네…………..

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술 이름은 추후에 알아와서 써놔야겠다.
술을 시키면서 고민을 많이 했던게 차갑게 먹어야 하나 뜨겁게 먹어야하나라는 고민이였는데 결론은 아 둘 다 먹으면 되네
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차갑게 시작을 해서 나중에는 따뜻하게 먹었는데 각각의 느낌이 다름
도호오쥬락 긴죠 보다는 깔끔하면서도 독하게 느껴지기도 했음

타코와사비

요새 술 시작은 무조건 타코와사비로 스타트를 끊어버리는 것 같음
와사비 뭉터기로 먹어서 흐으어으허어어 하는 재미도 있…………습니다…….

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기본으로 피클과 나물 그리고 나중에 새우깡이 나오는데 역시 이 가게에서 기본안주의 진리는 새우깡인것 같다

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안주를 하나 시키자고 해서 저번에 먹으려고 노력을 했으나 다들 배불러서 못 먹었던 안주를 다시 시켜봄 이거이거 괜찮네

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그리고 서비스로 주셨던 오징어 튀김

도쿠리 말고 다른 술 먹어서 기분 좋았음

잘 먹었습니다.

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2 Comments

  1. 술은 키자쿠라黄桜 야마하이지코미네요. 잡균번식을 막기 위해 술 빚을 때는 보통 유산균을 첨가하곤 하는데, 이걸 인공적으로 첨가한게 아니라 자연적으로 발생시키는 나름 전통 기법으로 만든 술입니다.(이 기법이 야마하이지코미) 대체로 술의 맛이 터프해진다던가, 주질이 단단해진다는 특징이 있습니다.

    1. 오래전에 먹었던 사케긴 한데 말씀하신걸 들어보니 옛날 기억으로는 강한 느낌의 술이긴 했네요. 워드프레스 만드셨군요. 가서 보니까 사케 공부하기 딱 좋겠네요

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