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Asia Food Japanese

스시 키노이

간만에 추운날 찾았던 스시 키노이이다.

스모노와 함께 준비되어있다.

플레이트
반가운 플레이트

Wolf Blass Eaglehawk Cuvee Brut

Wolf Blass Eaglehawk Cuvee Brut
저렴하게 구매한걸로 기억하고 있는데 탄산감이나 그런게 가격에 비해서 느낌이 좋다.

아와비카유

아와비카유 / あわびかゆ / 전복죽

아와비카유

아와비카유 / あわびかゆ / 전복죽
내장이 잘게 들어가있는 느낌이 풍분하다.

스모노

스모노 / すもの [酢物] / 초회
이날에는 꽤나 새콤한 맛으로 혀를 돋궈준다.

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기포가 올라오는 느낌이 좋기도 하다.

미소시루

미소시루 / みそしる [みそ汁·味噌汁] / 된장국
큼지막하게 담겨 있는 미소시루는 술이 있으니 더 손이 간다.

타이

타이 / たい [鯛] / 도미
첫점부터 마음에 드는 식감이 느낌이 좋기도 하다. 탱글거린다.

히라메

히라메 / ひらめ [平目] / 광어

아마에비

아마에비 / あまえび [甘海老] / 단새우

무시아와비

무시아와비 / むしあわび [蒸(し)鮑] / 전복 술찜

우니군칸마키

우니군칸마키 / うにぐんかんまき [海胆軍艦巻(き)] / 성게소 군함말이

사요리

사요리 / さより [針魚·細魚·鱵] / 학공치
생강 다진 것 올려놓은 사요리가 맛이 담백하면서도 좋다.

야리이카

야리이카 / やりいか [槍烏賊] / 화살오징어

니신

니신 / にしん [鯡] / 청어

사와라야키모노

사와라야키모노 / さわらやきもの [鰆焼(き)物] / 삼치 구이

호타테

아부리호타테 / あぶりホタテ [炙りホタテ] / 불질한 가리비 관자

엔가와

아부리엔가와 / あぶりえんがわ [炙り縁がわ] / 불질한 광어 지느러미

아지

아지 / あじ [鰺] / 전갱이

시메사바

시메사바 / しめさば [締鯖] / 초절임 고등어
스시 키노이에서 간만에 먹어보는 고등어 같은데 기름기가 깔끔하다.

아사리

아사리 / あさり [浅蜊] / 바지락
푸짐하게 준 아사리도 꼬들거린다.

아나고

아나고 / あなご [穴子] / 붕장어

타마고

타마고 / たまご [卵·玉子] / 계란

타이

타이 / たい [鯛] / 도미

히라메

히라메 / ひらめ [平目] / 광어

야리이카

야리이카 / やりいか [槍烏賊] / 화살오징어

녹차 아이스크림

녹차 아이스크림

바쁜 와중에도 방문할 때마다 느낌이 좋은데다가 술마시기도 좋아서 좋아하는 스시 키노이이다.

스시 키노이 / 鮨 キノイ
02-3151-0887
서울특별시 마포구 매봉산로2안길 19-5 (상암동 12-74)

잘 먹었습니다.

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