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Asia Food Korean

달 밝은 집

어느 날 찾은 달 밝은 집이다. 양배추 아삭거리는게 상태가 좋은 양배추이다. 매운맛을 낮추고 싶을 때 먹으면 좋다. 상추, 배추 고추 코코팜 청하 김치 좋은 고추가루로 만들었다는 김치이다. 불로 익혀서 매콤한 맛을 더욱 더 올린다. 고기와 곁들여서 먹으니 좋다. 돼지불고기 얼마나 주문할지 고민에 빠지게 만드는 고기가 이런 고기이다. 한번 밖에 주문을 못하니까 만족할만큼 배부르게 먹고 싶은 […]

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달 밝은 집

명월집 혹은 해 뜨는 집이라고 불리던 곳을 간게 오랜 시간이 지났는데도 그때 먹었던 고기의 맛은 기억에 또렷하다. 서울에 있던 해 뜨는 집이 춘천으로 가고 달 밝은 집이 생겼다는 소식은 알고 있었는데 이전한 후로 가기가 쉬어져서 이제서야 찾은 달 밝은 집이다. 무쇠불판 양배추, 마늘 상추, 배추, 고추 고추장 청양 고추로 담근 김치라고 하는데 불판에 있는 시간이 […]

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