여름에서 가을로 넘어가려는 찰나인지 어느 더운날에 시원한게 입맛을 당겨서 돌아다니다가 보인게 이화원이다. 비취냉면과 딤섬으로 유명한 곳이라고 한다. 비취냉면 계란지단, 새우, 장조림같은 고기, 채썬오이와 녹색의 면이다. 면이 녹색인 것을 보니까 녹말가루가 아닐까라는 궁금증이