이나니와 요스케

어느 날 찾은 이나니와 요스케이다.

상차림

오토오시로 보이는데 감자를 달달하게 조려서 내놓았다.

하이볼
우동과 함께 하이볼이나 사케 주류들을 같이 마실 수 있는게 이나니와 요스케에 특징이다.

아지쿠라베
온우동과 냉우동을 동시에 먹을 수 있는데 이것을 아지쿠라베라고 하는 모양이다.

카케우돈
따뜻하고 맑은 국물에 얇으면서 찰랑거리는 면발이다. 꼬들하기 보다는 탱탱하다. 얇아서 식감이 하늘하늘 거린다.

세이로우돈
비교적 두꺼운 우동면발에 씹을 때 탱글거림을 잘 느낄 수 있는 세이로우돈이다. 취향에 맞게 소스에 담궈 먹는다.

츠케모노

취향에 맞게 넣어서 먹으면 된다. 와사비가 더 많았으면 좋겠다.

고마미소츠유
깨가 들어간 소스이다. 담백하면서 고소하다. 세이로우돈을 듬뿍 넣어서 잘 비벼서 먹는다.

에비텐푸라
행사하길래 기대도 안하고 주문한 에비텐푸라는 기대 이상으로 얇은 튀김옷에 새우살이 잘 올라와서 맛있게 먹은 새우텐푸라이다.

우동을 먹고 싶을 때 생각나는 곳이 몇 곳이 있는데, 이나니와 요스케도 그 중에 하나이다. 우동도 좋고, 밤에는 술을 즐기기에도 좋은 곳이다.

이나니와 요스케 / 稲庭養助
02-772-9994
서울특별시 중구 을지로 6 재능빌딩 (을지로 1가 192-11 재능교육빌딩 1층)

잘 먹었습니다.