어느 날 찾은 스시 히카리이다. 플레이트 하우스 와인이다. 떫은 타닌의 느낌이 훅치고 왔다가 톡하고 사라진다. 테후키 / てふき / 손수건 손으로 스시를 집어서 먹을 수 있게 테후키가 나온다. 우니타이 / うにたい / 성게소 덮은 도미 서걱거리며 씹힐 때마다 그 사이로 우니의