자주는 아니여도 오랜만에 방문하는 스시쿤 반갑다. 이제는 판교에서 자리를 확실히 잡은 모양이다. 눈이 편안한 플레이트인데, 완전 하얀색은 아니다. 자리에 앉자마자 챠완무시와 샐러드가 나온다. 챠완무시 / ちゃわんむし / 계란찜 표고버섯과 부들부들한 생선살이 함께 들어있다.