어느 날 찾은 려이다. 카쿠레이 쥰마이긴죠 야마다니시키 鶴齢 純米吟醸 山田錦 스시와 어울리는 것을 기대를 많이 했는데 생각보다 쌀맛이 치는게 온도 때문인지 아쉽다. 사케로만 봤을 때는 감칠맛과 쌀맛이 한껏 풀어헤쳐진다. 츠케모노 / つけもの / 절임채소 마구로야마이모 /