밤 늦게 오랜만에 찾은 니혼슈바 슈토이다. 시노미네 쥰마이긴죠 야마다니시키 나츠나마자케 篠峯 純米吟醸 山田錦 夏生酒 입안에 머금고서 한바퀴를 돌려보니, 수박의 하얀부분이 생각난다. 하얀부분을 갈아서 탄산수와 같이 마시는 느낌이다. 술을 마시고 왔는데도 술이 잘도 들어간다.