모임 이후로 오랜만에 방문하게 된 갓포쇼 단품으로 주문할까 하다가 스시코스로 시작한다. 오토오시 / おとおし / 식전 요리 새우가 들어간 샐러드는 새콤달콤하다. 상차림 츠케모노 / つけもの / 절임채소 벳타라즈케 / べったらづけ / 무절임 야마쿠라게 / やまくらげ / 줄기상추