스시야들을 참 여러곳 다닌 것 같으면서도 거기에 대해서 글을 쓰는건 부위를 아는 것 말고는 별로 무언가를 느낀 거에 대해서 서술하는 것에 대해서 깊이가 부족하다. 곰곰히 생각해보면 처음의 스시 코스는 이노시시 였는데 스시효 다녀오고나서 부터 였나 여러가지 참 꾸준히 다닌 것